Ce qui s’est passé avant
Les communautés natoufiennes utilisaient divers aliments sauvages dont la disponibilité variait au fil de l’année, faisant de l’approvisionnement saisonnier une préoccupation pratique. Les preuves directes de leur stockage restent limitées : certaines fosses sont appelées silos alors que leur fonction précise est incertaine.
~ 20 000 ans · Anciens récipients en poterie d’Asie orientale
Ce qui s’est passé après
Les greniers plus tardifs du Néolithique précéramique A à Dhra′ apportent des preuves plus claires d’un stockage dans des installations spécialement construites, avec des planchers surélevés pour permettre la circulation de l’air et protéger contre les rongeurs et les insectes. Ces installations stockaient des ressources végétales avant l’apparition de céréales aux caractères morphologiques domestiqués, documentant une étape ultérieure de la gestion alimentaire sans établir la fonction de chaque fosse natoufienne plus ancienne.
≤ ~ 8000 av JC · Le système matériel agricole néolithique